Гастрономический ресторан "Le Chef" ーэто элегантный ресторан высокой кухни с белоснежными скатертями. Сердце ресторана ー аквариум с живыми устрицами, мидиями, гребешками и морскими ежами, которые по выбору гостя будут приготовлены шеф-поваром Александром Евменовым. Локальные продукты в сочетании со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления легли в основу авторского меню. Здесь вы сможете попробовать не только высокую кухню, но и традиционные сибирские блюда с авторской подачей от шеф-повара. Большая винная карта и авторские коктейли с шоу-подачей составят пару любому блюду. Основной концепцией ресторана выступают чувства ー чувства, которые ресторан раскрывает для гостей через кухню, атмосферу и отношение. Интерьер передаёт ощущение торжественности момента в кругу любимых людей.Совершенство кроется в деталях, а в "Le Chef" оно отражается в каждой детали ーв итальянской мебели из массива, эксклюзивной росписи на стенах, искрящихся подвеской люстры из богемского хрусталя. Оказавшись здесь, соприкасаешься с искусством гастрономии, сервисом и эстетикой.
В Concept Spa мы объединили заботу о вашем здоровье и красоте и возрождение банных и оздоровительных традиций.
Spa-зона ーэто пространство полного релакса, умиротворяющая атмосфера, гармонирующая с настроением отеля History и специалисты, которые помогут обрести ощущение нового тела и душевного равновесия. Здесь замедляется время, и вы погружаетесь в удивительный мир волшебных ощущений и заботы. К вашим услугам банные ритуалы, восточные ритуалы, литотерапия, spa-ритуалы для двоих, массаж, услуги красоты. С чего начинается история красоты и заботы о себе, выбирать только вам.
Можно было бы придумать самую невероятную легенду, где идея и концепция отеля приснилась его основателям и в эту же минуту была воплощена, но нет.
Всегда есть путь, есть много сложных задач, есть философия проекта, которую мы вынашивали ни один год. Отель, действительно долгое время оставался эскизным проектом, пока не стало ясно - городу точно нужно место, где воплотится весь наш опыт, насмотренность и сумасшедший интерес к самым разным людям из самых разных точек мира. Так зимним январским утром 2021 года мы встретили наших первых гостей в лобби отеля History.
И вело нас главное - смелость и мечта построить свою ни на кого не похожую историю в Иркутске, в самом сердце восточной Сибири. Все, за что нас любят жители и гости города - это поиск, это много труда и творчества, это собранный по крупицам образ, стиль, сервис, эмоции и люди. Люди и их истории.
Сколько их было услышано от постояльцев отеля с момента открытия, не сосчитать.
Отель имеет статус «пять звезд». И каждый день мы работаем на то, чтобы его поддерживать и сохранять.
«Пять звезд» для нас - это не просто знак качества, это знак отличной репутации, времени и внимания, которые мы вкладываем в отель. Бассейн, spa-услуги, уровень организации заселения и сопровождение гостей, досуг, ресторан высокой кухни с сибирским уклоном и авторской подачей - учитывается все.
«Пять звезд» для нас - это, в первую очередь, доверие гостей, которые из раза в раз выбирают возвращаться в место, где все сошлось. Практически любой запрос команда решает в самые короткие сроки, вся система коммуникации выстроена так, что в отеле остается только принимать заботу о себе и отдыхать от городского шума и суеты.